রান্না-বান্না

ঘরের তৈরি ইলিশ পোলাও
বাঙালিদের প্রথম পছন্দ ইলিশ মাছ। আর এই ইলিশ দিয়ে তৈরি পোলাওয়ের যেনো কোনো তুলনাই হয় না। জেনে নেয়া যাক কীভাবে অল্প সময়ে ঘরে তৈরি করতে পারেন সুস্বাদু ইলিশ পোলাও ইলিশ পোলাও উপ...
Read more

ঘরেই তৈরি করুন ইরানি বিরিয়ানি
ইরানি বিরিয়ানি খেতে কে না ভালোবাসে। তবে এবার বিরিয়ানির স্বাদে একটু ভিন্নতা আনতে তৈরি করতে পারেন ইরানি বিরিয়ানি। যেকোনো সময় ঘরেই প্রিয়জনদের তৈরি করে খাওয়াতে পারেন মজাদার ই...
Read more

শীতে ফুলকপির পাকোড়া
অনেকেই বিকেলের নাস্তায় কি খাবেন তা নিয়ে চিন্তায় পড়ে যান। প্রতিদিন এরকম খাবার খেতে ভালোও লাগে না । তাই স্বাদে বৈচিত্র আনতে মাঝেমধ্যে পরিবর্তন করতে পারেন খাবারের মেন্যু।বাজ...
Read more

সহজ ৫টি উপায়ে পাতিলের পোড়া দাগ দূর করুন
অনেক সময় মাংস জ্বাল দিতে দিতে পাতিল পুড়ে যায়। পাতিলের এই পোড়া দাগ উঠানো বেশ কষ্টসাধ্য। নানা রকম ডিটারজেন্ট ব্যবহার করার পরও এই জেদী দাগ উঠানো যায় না। তবে এই পোড়া দাগ দূর...
Read more

রান্না খারাপ হলে সুস্বাদু করার সহজ উপায়
প্রতিদিনের রান্নার অভিজ্ঞতার কারণে অনেকেরই  রান্নার স্বাদ নিয়ে খুব বেশি একটা চিন্তা করতে হয় না। কারণ প্রতিদিন রান্না করতে করতে মোটামুটি একটি আন্দাজ হয়েই যায়।কিন্তু দুর্ভা...
Read more

বাচ্চাদের জন্য ভিন্ন স্বাদের রুই মাছের মালাই কোপ্তা
মাছ আমিষ জাতীয় খাবার যা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য খুব গুরুত্বপূর্ণ। প্রতিদিনের খাবারে মাংস হোক বা না হোক মাছ আমাদের চাই-ই-চাই। অনেক বাচ্চারা মাছ খেতে পছন্দ করে না, তাই তাদে...
Read more

চমচম তৈরির রেসিপি
চমচম খেতে যারা ভালোবাসেন, তাদের কাছে প্রিয় একটি নাম হলো চমচম। দোকান থেকে কিনে তো অহরহই খাওয়া হয়, চাইলে ঘরেই তৈরি করে নিতে পারেন সুস্বাদু এ মিষ্টি। রইলো রেসিপি- উপকরণ : দু...
Read more

দারুণ স্বাদের স্বাস্থ্যকর রাইস রোল
রাইস রোল খুবই সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর একটি খাবার। যারা স্বাস্থ্য সচেতন ও ডায়েট করছেন তারা দুপুর কিংবা রাতে নিশ্চিন্তে খেতে পারেন এটি। আর বাসায় খুব সহজেই এটি তৈরি করা যায়।...
Read more

ভিন্ন স্বাদের ‘সবুজ মুরগি’বা গ্রিন চিকেন।
মুরগির মাংসের একটি ভিন্নধর্মী ও স্বাদে ভরপুর পদ হলো সবুজ মুরগি বা গ্রিন চিকেন। জেনে নিন ভিন্ন স্বাদের ‘সবুজ মুরগি’ তৈরির রেসিপি- উপকরণ মুরগি, ধনিয়া পাতা, পুদিনা পাতা, কাঁ...
Read more